物質の分類と性質
身の回りには様々な物質があります。中学化学のスタートとして、物質を性質によって分類する方法を学びます。
基本知識
物質はまず有機物と無機物に分けられます。有機物は炭素を含み、燃やすと二酸化炭素と水を発生する物質です(砂糖・デンプン・プラスチックなど)。無機物はそれ以外の物質で、食塩・金属・ガラスなどが該当します。ただし炭素・二酸化炭素・炭酸塩は炭素を含むが慣例的に無機物に分類されます。
金属には共通する性質があり、①金属光沢、②電気・熱をよく伝える、③たたくと広がる(展性)・引っ張ると伸びる(延性)という特徴があります。磁石につくのは鉄・ニッケル・コバルトなど一部だけで、すべての金属の性質ではありません。
📘 重要用語
有機物（炭素を含み、燃やすと二酸化炭素と水を出す物質）
無機物（有機物以外の物質。食塩・金属・水など）
金属光沢（金属特有のつやのある輝き）
展性（たたくと薄く広がる性質）
延性（引っ張ると細く伸びる性質）
非金属（金属の性質を持たない物質。プラスチック・木・ガラスなど）
有機物（炭素を含み、燃やすと二酸化炭素と水を出す物質）
無機物（有機物以外の物質。食塩・金属・水など）
金属光沢（金属特有のつやのある輝き）
展性（たたくと薄く広がる性質）
延性（引っ張ると細く伸びる性質）
非金属（金属の性質を持たない物質。プラスチック・木・ガラスなど）
深掘り (背景・意義)
「燃やすと二酸化炭素が出るかどうか」という単純なテストで物質を大きく分類できるのは、化学の出発点として非常に優れた発想です。これは炭素原子を含むかどうかの判定であり、後に学ぶ有機化学の入り口にもなります。
金属の展性・延性は、原子が規則正しく並びながら自由電子で結びついているためで、これは高校で学ぶ金属結合の性質です。私たちが当たり前に使うアルミ缶や銅線は、こうした金属の性質を利用したものです。
💡 ポイント
- 有機物＝炭素を含み、燃やすとCO2と水を出す
- 例外: 炭素・二酸化炭素・炭酸塩は無機物に分類
- 金属の共通性質＝光沢・電気/熱伝導・展性・延性
- 磁石につくのは一部金属(鉄・ニッケル・コバルト)のみ
- 非金属＝金属以外の物質
- 金属が電気を通すのは自由電子のおかげ
注意点 (混同しやすい)
① 有機物と無機物の境界に注意。炭素を含むが無機物扱いの例外(炭素・CO2・炭酸塩)を覚えること。② 金属光沢は全ての金属共通だが、磁石につくのは一部のみ。③ 展性(広がる)と延性(伸びる)を区別。④ プラスチックは石油由来で有機物(燃やすとCO2と水)。
練習
- 有機物の定義を簡潔に説明しなさい。
- 金属に共通する性質を3つ挙げなさい。
- プラスチックは有機物か無機物か、理由とともに答えなさい。