言葉だけを暗記せず、仕組みと理由を自分の言葉で説明できることを目指します。
要点
調味料は浸透しにくさや香りの飛びやすさが違うため、料理に応じて入れる順序を変える。
調味料は浸透しにくさや香りの飛びやすさが違うため、料理に応じて入れる順序を変える。
ポイント
- 結論だけでなく、その理由を確かめる
- 似た言葉や例外と区別する
- 別の例にも同じ考え方を使えるか試す
練習問題
- 要点を二文で説明してください。
- よくある誤解を一つ挙げ、どこが違うか説明してください。
- 身近な例や具体例に当てはめて確かめてください。